【商品説明】

発酵黒にんにくは、生のにんにくを一定の温度と湿度のもとで、一定期間発酵熟成させることによって作られます。

「おいしい黒にんにくペースト」は、生にんにくをしっかりと管理された温度と湿度で1か月発酵、さらに独自製法で時間をかけて熟成し、凝縮した黒にんにくをペーストにしております。

保存料や着色料など、添加物は不使用。丁寧に水のみで製造しているため、安心してお召し上がりいただけます。

にんにくは、安心・安全の国産、そしてトップクラスの青森県産六片種を使用。

これを食べやすいペースト状にし、さらに個包装のスティックタイプに。

ペースト状に加工してありますので、カレーのスパイスや健康茶など、いろんなレシピにご活用いただけます。

また、熟成発酵することで、ドライフルーツのような自然の甘みが楽しめますよ♪いつでもどこでもおいしく、

ご家族皆様で召し上がっていただけます！！

●特徴時間をかけて「熟成」させることで食べやすくなっております。

◎S-アリルシステイン

◎生にんにくを発酵させたとき（発酵黒にんにく）にアリインから生成されるアミノ酸の一種で、

現在のところ、「黒にんにくだけ」にしか発見されていない成分。

【原材料名】黒にんにく（青森産）

【内容量】150g（5g×30包）

【栄養成分表示】

1包（5g）あたり熱量：11kcal、たんぱく質：0.31g、脂質：0.02g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0g 【保存方法】高温多湿及び直射日光の場所を避け涼しいところに保存してください

【お召し上がり方】1日1～2包を目安にお召し上がりください

【ご使用上の注意】・中身の飛び出しにご注意ください・天然原料を使用しておりますので、味や色にバラツキがある場合もございます